Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Kirschen getrocknet | 100 g |
Schafskäse gewürfelt | 150 g |
grüne Bohnen | 600 g |
Kirschtomaten .geachtelt | 150 g |
Walnüsse | 40 g |
Olivenöl | 2 Eßl |
Honig | 1 Teel |
Salz,Pfeffer | etwas |
Zitrone | 1 Bio |
Ingwer fein gerieben | 2 cm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)963 (230)
Eiweiß15,2 g
Kohlenhydrate25,7 g
Fett7,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)963 (230)
Eiweiß15,2 g
Kohlenhydrate25,7 g
Fett7,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zitrone halbieren,eine Hälfte mit dem Zestenreisser die Schale abreissen,beide Hälften auspressen.
2.Zitronensaft mit Schale ,Ingwer,Honig,Salz und Pfeffer gründlich verrühren.Olivenöl tröpfchenweise einrühren
3.Bohnen in salzwasser bissfest garen,dann kalt abbrausen und abtropfen lassen.
4.Nüsse in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten ,dann hacken
5.Bohnen mit Tomaten,Kirschen und Schafskäse vermischen,Marinade zufügen und vermengen
6.Mit den Nüssen bestreut servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
Kommentare zu „Jedem Tönchen sein Böhnchen“