Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Ziegenjoghurt | 700 Millilitter |
| Ricotta | 250 g |
| Vanillezucker | 1 TL |
| Spekulatius aus Mürbeteig | 4 Stk. |
| Pinienkerne geröstet | 125 g |
| Granatapfelkerne | 250 g |
| Thymian Honig | etwas |
Zubereitung
Ziegenjoghurt mit dem Ricotta und dem Vanillezucker gut verrühren. Spekulatius zerbröseln und unter die Creme mischen. In Schalen füllen. Mit dem Honig, Pinienkernen und Granatapfelkernen garnieren.
Kommentare zu „Ziegenjoghurtcreme "Direkt ins Blut" mit Honig und Granatäpfeln (Wolf Maahn)“
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