Ziegenjoghurtcreme "Direkt ins Blut" mit Honig und Granatäpfeln (Wolf Maahn)
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Ziegenjoghurt | 700 Millilitter |
| Ricotta | 250 g |
| Vanillezucker | 1 TL |
| Spekulatius aus Mürbeteig | 4 Stk. |
| Pinienkerne geröstet | 125 g |
| Granatapfelkerne | 250 g |
| Thymian Honig | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1209 (289)
Eiweiß11,5 g
Kohlenhydrate12,5 g
Fett21,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1209 (289)
Eiweiß11,5 g
Kohlenhydrate12,5 g
Fett21,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Ziegenjoghurt mit dem Ricotta und dem Vanillezucker gut verrühren. Spekulatius zerbröseln und unter die Creme mischen. In Schalen füllen. Mit dem Honig, Pinienkernen und Granatapfelkernen garnieren.
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vom
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