Kirschüberraschung

Zubereitung

• 1.Süßkirschen mit Saft im Topf kurz aufkochen, Tortengusspulver anrühren - zur Seite stellen

  2.1 Rolle Blätterteig auf dem tiefen Backblech ausrollen - vorher das Blech leicht einfetten (am besten geht das mit Backspray)

  3.Kirschen auf den Blätterteig auflegen

  4.Zweite Blätterteigrolle als Deckel drauflegen - an den Seiten leicht andrücken

  5.20 - 30 Minuten bei 160 ° mittlere Schiene backen

  6.Zwischendurch mit Zimtzucker reichlich bestreuen - karamelisiert dann ein wenig!

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  Rezept von F****n
  vom 09.10.2008