Lollo Rosso mit Ziegencamenbert, Himbeeren und Wasabinüsse
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Rosso Marke Eigenbau | 1 |
| Ziegencamenbert | 80 gr. |
| Himbeeren frisch | 10 |
| Wasabinüsse im ganzen | 10 |
| wer will Zwiebeln, hab ich diesmal weggelassen | etwas |
| Dressing | |
|---|---|
| Himbeeressig, Olivenöl, Zucker, Salz | etwas |
| Radieschen frisch | 6 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1481 (353)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett34 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1481 (353)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett34 g
Zubereitung
1. Salat zerzupfen und gründlichst waschen. Käse in kleine Würfel schneiden.Zusammen mit den Himbeeren und Wasabinüsse , Radieschen in feine Scheiben schneiden. Alles vermischen. Dressing nach Mengengusto inzwischen vorbereiten und den Salat beträufeln.
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