Bunte Bratwurstspieße
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Pfefferbeißer | 4 |
| Bratwürstchen | 4 |
| orangefarbene Paprika | 1 |
| Fenchelknolle | 1 |
| Lauch | 250 gr |
| Cocktailtomaten | 12 |
| Olivenöl | 3 EL |
| Salz | etwas |
| geölte Holzspieße | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)696 (166)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett14,8 g
Zubereitung
1. Wurst in jeweils 3 Teile schneiden. Paprika in 6 Abschnitte schneiden,entkernen . Fenchel vierteln,Strunk herrausschneiden und in 12 EL große Abschnitte aus den Knollblätter schneiden. Lauch in ca. 1,5 cm breite Ringe schneiden.. Tomaten ganz lassen. Gemüse salzen. Aus Wurststücke und Gemüse 6 Spieße herstellen. Auf der geölten Grillschale von jeder Seite
2. ca. 6-8 Min grillen.
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vom
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