möhren-kohlrabi salat

Name: Möhren kohlrabi salat - schnell & einfach - 127 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 gr Kohlrabi frisch; 6 gr Möhren; 100 gr Sonnenblumenkerne; 3 el Rapsöl; 2 el Zitronensaft; 1 Prise Zucker; 1 tütchen Salatkräuter-paprika; Salz; Pfeffer aus der Mühle; 1 TL Honig flüssig; ½ bund Petersilie gehackt; 3 Lauchzwiebel frisch

20 Mineinfach

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Zutaten für 10 Personen


Kohlrabi frisch	2 gr
Möhren	6 gr
Sonnenblumenkerne	100 gr
Rapsöl	3 el
Zitronensaft	2 el
Zucker	1 Prise
Salatkräuter-paprika	1 tütchen
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Honig flüssig	1 TL
Petersilie gehackt	½ bund
Lauchzwiebel frisch	3

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. aus dem öl ,zitronensaft,zucker,gewürze,honig,eine marinade herstellen,die lauchzwiebel in ringe geschnitten dazu geben .petersilie mit verrühren. kohlrabi und möhren waschen und schälen und raspeln (je nach geschmack grob oder fein) dazu geben und gut verrühren
2. sonnenblumenkerne ohne öl ineiner pfanne goldgelb rösten und heiß in den salat geben eine stunde ziehenlassen
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Rezept von c****6
vom 07.06.2012

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