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Rumtorte

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Wiener Boden½ Stück
Milch¼ Liter
Vanillepuddingpulver½ Päckchen
Butter½ Stück
Butterkekse2 Päckchen
Staubzucker1 EL
Kokosfett½ Würfel
Staubzucker8 EL
Kakaopulver3 EL
Ei1 Stück
Wasser1 Schuss
Rum1 kleine Flasche
Bunte Zuckerstreusel etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Pudding mit Milch kochen, lauwarm abkühlen lassen und mit der kalten Butter und einem EL Staubzucker zu einer Creme verrühren. Auf den Boden streichen. Auf einen flachen Teller Rum geben, Kekse darin wenden und auf den Boden legen. Kokosfett leicht erwärmen, mit 8 EL Staubzucker, 3 EL Kakao, 2 Glas Rum, einem Schuss Wasser und dem Ei zu einer Kakaocreme rühren und auf die Keksschicht streichen. Falls die Masse zu weich ist, erst im Kühlschrank streichfähig erkalten lassen. Rand der Torte ebenfalls mit Kakaocreme einstreichen. Dazu am besten ein breites Messer nehmen. Am Schluss die Torte mit bunten Streuseln bestreuen.

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    Rezept von A****6
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