Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Butter | 140 gr |
| Zucker | 100 gr |
| Eigelb | 5 |
| Mehl | 100 gr. |
| Stärke | 50 gr |
| Backpulver | 10 gr. |
| Sahne | 125 gr. |
| Eiweiß | 5 |
| Zucker | 100 gr |
| Haselnüsse gemahlen | 200 gr |
| Zimt | ½ Tl |
| dunkle Schokolade | 150 gr |
| Nutella | 1 EL |
| Öl | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1541 (368)
Eiweiß8 g
Kohlenhydrate28,9 g
Fett24,7 g
Zubereitung
1. aus Butter ,Zucker ,Eigelb,Mehl,Stärke,Backpulver und Sahne einen Knetteig zubereiten,Teig auf ein Backblech geben und ausrollen, Eiweiß mit Zucker steif schlagen,die Haselnüsse und Zimt vorsichtig unter heben,die Makronenmasse auf den Teig geben und glattstreichen.
2. Den Teig bei 160 Grad 25-30 Minuten backen. Die dunkle Schokolade im Wasserbad auflösen,Nutella und Öl dazu geben und vermengen. Die Schokoglasur auf den gebackenen und ausgekühlten Kuchen geben.
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vom

















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