Kürbis - Gemüse - Obst- Suppe
45 Mineinfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Hokkaido-Kürbis | 1 kl. |
| Zwiebel | 1 große |
| Kartoffeln | 3 große |
| Karotten | 2 große |
| Staudensellerie | 1 Stück |
| Apfel | 1 großer |
| Papaya frisch | ½ |
| Mango frisch | 1 |
| Wasser heiß | 1 ½ Liter |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Zucker | etwas |
| Muskatnuss | etwas |
| Sahne | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)25 (6)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett0 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Das Gemüse schälen und fein würfeln, andünsten, Wasser und Gewürze dazugeben und dünsten.
2. Obst dazu geben und fertig dünsten.
3. Wenn alles gar ist pürrieren.
4. Sahne unterrühren.
5. Nach Geschmack mit den Körner von der Papaya garnieren, sie schmecken wie Pfefferkörner.
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vom
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