Name: Gefüllte Hähnchenbrustfilets auf Poree mit Sauce Verdi
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 Gramm Porree; 50 Gramm Butter; Salz; 125 Gramm Crème double; 4 Hähnchenbrustfilets; 80 Gramm Leberpastete; 2 Esslöffel Petersilie gehackt; 1 Esslöffel Butter; 250 Gramm Crème double; 1 Teelöffel Pfeffer grün,zerstoßen; 2 Esslöffel Pistazien gehackt; 2 Esslöffel Zucchini,geraspelt; Salz

Gefüllte Hähnchenbrustfilets auf Poree mit Sauce Verdi

mittel-schwer

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Porree	400 Gramm
Butter	50 Gramm
Salz	etwas
Crème double	125 Gramm
Hähnchenbrustfilets	4
Leberpastete	80 Gramm
Petersilie gehackt	2 Esslöffel
Butter	1 Esslöffel
Crème double	250 Gramm
Pfeffer grün,zerstoßen	1 Teelöffel
Pistazien gehackt	2 Esslöffel
Zucchini,geraspelt	2 Esslöffel
Salz	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Porree putzen,waschen und in 4cm dicke Stücke schneiden.Butter zerlassen.Den Porree darin gar dünsten,mit Salz abschmecken.Creme Double unterrühren.4 Filets abspülen,trockentupfen. In jedes 1 Tasche schneiden.Leberpastete mit Petersilie verrühren,in die Filets füllen,mit Hozstäbchen zustecken.Butter erhitzen.Die Filet darin gar braten.Creme Double mit Pfeffer,
2.Pistazien und Zucchini verrühren,mit Salz abschmecken.Hähnchenbrustfilets,Sauce und Porree auf Teller anrichten.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von C****0
vom 09.05.2012

Auch lecker

Kommentare zu „Gefüllte Hähnchenbrustfilets auf Poree mit Sauce Verdi“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich