Russicher Hackfleischtopf

25 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebeln2 Stück
Öl1 El
Butter1 El
Rinderhackfleisch500 gr
Lauch1 Stange
Tomatenpüree5 EL
Bouillon¼ l
Senf1 El
milde paprika1 Tl
Salz1 Tl
Saure Sahne¼ l
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1. Zwibeln schälen und klein hacken und in Öl und Butter in einem Brattopf dünsten. Die Hitze erhöhen und das Hackfleisch anbraten, bis es leicht braun ist.

  • 2. Lauch putzen und in Streifen schneiden. Bei schwacher hitze lauch,Tomatenpüree, Bouillon , Senf und Gewürze nach Geschmack zugeben.

  • 3. Etwa 15 minuten bei schwacher Hitze dünste, häufig umrühren. Die saure sahne kurz vor dem Servieren darüber gießen.

  • 4. Dazu Nudeln oder Reis servieren.

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