Avokado ala Schnuffelohr
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Avocados nicht zu reif | 2 |
| Bergkäse | 2 Würfel |
| Eier | 2 |
| Salt,Pfeffer | etwas |
| Mandeln gemahlen | etwas |
| Öl,Mehl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1483 (354)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate14,3 g
Fett31,7 g
Zubereitung
1. Öl erhitzen,Avocados halbieren und vom Stein befreien,Eier verquirlen + mit Salz und Pfeffer kräftig würzen
2. Avokados mit Käse befüllen,dann wieder zusammensetzen.
3. Zuerst in Mehl,dann im Ei und zuletzt in den Mandeln wälzen.
4. Dann im heißen Öl goldbraun ausbacken,kurz abtropfen lassen und sofort geniesen.
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vom
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