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Gewürzmischung - Panch Phoron – bengalische Fünfgewürzemischung

5 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Senfkörner schwarz10 EL
Schwarzkümmel10 EL
Fenchelsamen10 EL
Kreuzkümmel10 EL
Bockshornkleesamen10 EL
Kokosöl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

  • 1.Die Samenkörner werden nur gemischt und trocken aufbewahrt.

  • 2.Für die Verwendung in der Küche, werden diese Samen in wenig Kokosöl angebraten und anschließend im Mörser fein gemahlen.

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    Rezept von i****h
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