Pikantes Schweinekammgeschnetzeltes auf Nudeln
15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| rote Paprika | 2 gross |
| Grillsteaks - Schweinekamm marieniert Mexiko | 4 |
| Knoblauchzehen | 3 |
| Chilischoten getrocknet | 2 |
| Sahne | 200 Gramm |
| Mondamin-Pulver | etwas |
| Nudeln | 500 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)779 (186)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate21,1 g
Fett9,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)779 (186)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate21,1 g
Fett9,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.1. Paprikaschoten waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Anschließend kurz blanchieren.
2.2. Fleisch kleinschneiden und anbraten.
3.3. Knoblauchzehen und Chilis ( Samen entfernen ) kleinhacken und zum Fleisch geben.
4.4. Alles mit der Sahne ablöschen und das Ganze etwas einkochen lassen, nach Bedarf etwas Mondamin einrühren.
5.5. In der Zwischenzeit die Nudeln kochen.
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vom
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