Dessert: Melonen-Quark-Dessert mit Sanddornsaft

10 Min leicht
( 21 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Quark Magerstufe 125 Gramm
Cantaloupemelone 0,5 Stück
Zucker 2 Esslöffel
Sanddornsaft 2 cl
Zitrone - hier der Saft 0,5 Stück
Gelatine weiß 2 Blatt
Zitronenmelisse frisch 2 Blatt
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
720 (172)
Eiweiß
16,0 g
Kohlenhydrate
25,5 g
Fett
0,2 g

Zubereitung

1.Melone schälen, entkernen und mit dem Mixstab pürieren. Quark, Zucker, Zitronensaft und Sanddornsaft unterrühren.

2.Gelatine nach Vorschrift einweichen, gut ausdrücken und in einem Topf erhitzen. Sobald die Gelatine zerlaufen ist, die Melonen-Quark-Mischung in den Topf schütten, gut verrühren und anschließend in zwei Dessertschalen geben.

3.Im Kühlschrank fest werden lassen und mit einem Blatt Zitronenmelisse verzieren.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Dessert: Melonen-Quark-Dessert mit Sanddornsaft“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 21 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Dessert: Melonen-Quark-Dessert mit Sanddornsaft“