Birnen in Sauce

Zubereitung

• 1.Birnen halbieren und von den Kernen befreien

• 2.Butter in einer Auflaufform zerlassen,Birnenhälften nebeneinander hineinlegen.,im Backofen bei 180 C 40 Min belassen

• 3.Zucker mit 10 g Butter zum schmelzen bringen,solange unter rühren erhitzen bis sich der Zucker goldbraun verfärbt hat.

• 4.Karamell über die Birnen gießen.

• 5.Schlagsahne mit vanillezucker steif schlagen und mit den Birnen servieren.

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  Rezept von s****r
  vom 10.04.2012