Obstsalat mit Vanillequarkhaube

leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Erdbeeren frisch 500 g
Banane frisch 1 Stück
Orangenfilet 2 Stück
Magerquark 250 g
Vanillezucker 1 Päckchen
Rama Cremefine Vanille 150 ml
Zucker braun Rohzucker 50 g
Süßstoff etwas
Zitronensaft frisch gepresst 1 Stück
Mineralwasser mit Kohlensäure etwas

Zubereitung

Den Quark mit dem braunen Zucker, dem Vanille Zucker, der Cremefine Vanille Sauce, Süßstoff, der frisch gepressten Zitrone und einem Schuß Mineralwasser glatt rühren. Die Erdbeeren waschen und klein schneiden, die Orangen filetieren und die Banane ebenfalls zerkleinern und das Obst auf zwei Dessertschalen aufteilen. Dann die Quarkmischung auf das Obst geben. Mann kann das Ganze sehr gut sofort essen, aber wenn man es eine Stunde in den Kühlschrank stellt, wird der Quark noch etwas fester. Echt ein schnelles gesundes und super leckeres Dessert oder als Snack!

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