Schnelle Gemüsesuppe mit Fleischklößen
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| TK -Kaisergemüse/TK-Mischgemüse | 1 Kilogramm |
| Wasser | 1 ½ Liter |
| Maggi Fette Brühe | 3 Stück |
| Bratwurst grob/Schweinsbratwurst grob | 2 Stück |
| Bratwurst fein | 2 Stück |
| Pfeffermischung für die Mühle (aus meinem KB) | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)122 (29)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett1,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Wasser mit den Brühwürfeln zum kochen bringen.
2. Das Brät aus den Würsten als kleine Klöße rausdrücken und in die heiße Brühe geben, aufkochen lassen ; nach gut 2 Minuten das TK Kaiser- oder Mischgemüse/Suppengemüse zufügen und je nach Geschmack bissfest bis weich gar köcheln. Die Garzeit variiert je nach verwendetem TK-Gemüse
3. Mit Pfeffer aus der Mühle; ggf. mit einem weiteren zerbröselten Brühwürfel nach Geschmack nachwürzen. Zum Feinwürzen reiche ich immer noch Maggi-Flüssigwürze
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vom
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