Name: Jägerschnitzelpfanne
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 600 Gramm Schnitzel; 2 Möhren; 2 Zwiebeln; 1 Stange Porree; 300 Gramm Champignons; 1 Packung Semmelknödel; 3 EL Öl; SAlz, Pfeffer; 500 ml Brühe; 200 Gramm Sahne; 2 EL Heller Soßenbinder; 1 EL Butter

Jägerschnitzelpfanne

1 Stdleicht

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Zutaten für 4 Personen


Schnitzel	600 Gramm
Möhren	2
Zwiebeln	2
Porree	1 Stange
Champignons	300 Gramm
Semmelknödel	1 Packung
Öl	3 EL
SAlz, Pfeffer	etwas
Brühe	500 ml
Sahne	200 Gramm
Heller Soßenbinder	2 EL
Butter	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Fleisch in Streifen schneiden.Möhren längs halbieren un in Stücke schneiden.Zwiebeln fein würfeln.Poree in Ringe schneiden.Semmelklöße wie gewohnt kochen.Fleisch anbraten.Würzen. Herausnehmen.Gemüse ins Bratöl geben und ebenfalls anbraten.
2.Brühe und Sahne zufügen und 5 min köcheln lassen.Fleisch zu dem Gemüse geben, nochmals aufkochen und mit dem Soßenbinder binden.
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Rezept von n****3
vom 27.03.2012

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