Leberkäsepfanne Gyrosart

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Leberkäse400 Gramm
Gyrosgewürz1 EL
Öl2 EL
Paprika3
Gemüsezwiebel1
Gurke½
Magerquark250 Gramm
Schmand250 Gramm
Knoblauchzehe1
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1. Leberkäse in Streifen schneiden.Gyrosgewürz, Leberkäse und 1 El Öl mischen und 5 min ziehen lassen.Paprika in Streifen schneiden. Zwiebel in dünne Streifen schneiden.Gurke grob raspeln.Quark und Schmand verrühren.Knoblauch fein hacken und mit den Gurken zum Quark geben.Abschmecken.

  • 2. Leberkäse rundum anbraten.Zwiebel und Paprika zugeben. Würzen.

  • 3. Dazu frisches Fladenbrot

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