Paprikaquark
10 Mineinfach
Bild 1 von 1 Paprikaquark 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Magerquark | 250 Gramm |
| Salatgurke | ½ |
| Paprikaschote | 1 Stück |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Mineralwasser mit Kohlensäure | etwas |
| Schnittlauch | etwas |
| 'Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)94 (23)
Eiweiß3 g
Kohlenhydrate2 g
Fett0,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Magerquark in eine schüssel tun etwas Mineralwasser dazu mit Salz und Pfeffer würzen. Salatgurke schälen und in kleine Würfel schneiden. Paprikaschote entkernen und in kleine Würfel schneiden. Etwas Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden. Schote und Gurke in die Quarkmischung geben und verrühren. Quarkmischung schmeckt sehr gut auf Schwarzbrot zum Garnieren etwas Petersilie drauf legen
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vom
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