nüsslisalat mit apfel-sellerie-dressig

leicht
( 7 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
senf 0,5 el
Apfelessig 3 el
rapsöl 4 el
mayonnaise 1 el
flüssiger honig 1 tl
magerquark 50 gr
salz,wenig pfeffer 0,25 tl
sellerie in feinste streifen 75 gr
rotschaliger apfel,in würfel 1
nüsslisalat 100 gr
kürbiskerne,geröstet,grob gehackt 1 el

Zubereitung

senf und alle zutaten bis und mit dem quark in einer schüssel gut verühren,würzen,4 el davon beiseitestellen.sellerie und apfel unter die restliche sauce mischen ca.30 minuten ziehen lassen.apfel-sellere-salat mit nüsslisalat auf teller verteilen,nüsslisalat mit beiseitegestellter sauce beträufeln.kürbiskern darüberstreuen.

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