Salat: Chicoreesalat

Name: Salat: Chicoreesalat - einfach - 221 kcal/100g
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Saft einer halben Zitrone; 1 TL Honig; 2 EL Ketchup; saure Sahne, Salz nach belieben; Paprikapulver nach belieben; 2 Orangen; 4 Stangen Chicoree; 1 EL Weizenkeime; Sonnenblumekerne nach belieben

einfach

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Zutaten für 2 Personen


Saft einer halben Zitrone	etwas
Honig	1 TL
Ketchup	2 EL
saure Sahne, Salz nach belieben	etwas
Paprikapulver nach belieben	etwas
Orangen	2
Chicoree	4 Stangen
Weizenkeime	1 EL
Sonnenblumekerne nach belieben	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Zitrone, Honig, Ketchup, Sahne, Salz und Paprika mischen. Orangen schälen und Fruchtfilets aus Innenhäuten schneiden und entkernen. Den Chicoree der länge nach halbieren und den bitteren Strunk herausschneiden. Chicoree in Streifen schneiden und mit den anderen Zutaten mischen.
2. Mit Weizenkeime bestreuen.
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Rezept von J****s
vom 03.03.2012

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