Tomatenreis

15 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Langkornreis 2 Tassen
geschälte Tomaten 1 Dose
Passierte Tomaten 500 ml
Gemüsebrühe 1 EL
Italienische Kräuter etwas

Zubereitung

1.Reis in Olivenöl glasig anschwitzen. mit ein bisschen Wasser aufgießen - Gemüserbühe dazu, und die Tomaten rein. Reis gar kochen und mit Italienischen Kräutern würzen. Super Beilage zu Grillgerichten, oder mediterranem Gemüse :)

2.Tipp: Gewürfelte Oliven darunter Mischen und mit Parmesan bestreuen - schmeckt auch als Hauptgericht toll =)

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