Nudelpfanne

Zubereitung

• 1.Hähnchenbrust abspülen, trockentupfen, in Stücke schneiden und im heißen Öl anbraten.

  2.Die Paprika waschen, putzen und in dünne Streifen schneiden, dann zum Fleisch geben und auch kurz mitbraten.

  3.Mit den Passierten Tomaten ablöschen und solange köcheln lassen, bis die Paprika noch biss hat.

  4.Sahne unterrühren, würzen und die Nudeln unterheben.

  5.Wenn die Nudeln heiß sind servieren.

  6.Tipp: Ich hatte noch einiges von meinen selbstgemachten Dinkelnudeln (siehe in meinem KB) übrig und so ist dieses Rezept entstanden.

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  Rezept von Ketman70
  vom 02.02.2012