Älplermaccaronen

30 Mineinfach
Älplermaccaronen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Älplermaccaronen500 gr
Kartoffel6
Emmentaler/Greyerzer400 gr.
Zwiebel1
Halbrahm4 dl
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Maccaronen im Salzasser al dente kochen.Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden,im Salzwasser Bissfest kochen.Zwiebel in Rnge schneiden und goldbraun anbraten. Dann die Form mit Käse bestreun.dann zuerst eine lage Maccaronen darin verteilen,darüber die Kartoffeln,ein paar Zwiebelringe,Käse und wieder fortsetzen.Zuletzt Halbrahm darüber giessen und mit Pfefferje nach geschmack darüber streuen.Im Backofen mitte, bei 200grad 60Min. überbacken.

    2. Mit Apfelmus servieren...

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    Rezept von s****l
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