Folie-Kartoffel mit Radieschenquark und Putenaufschnitt
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 4 große |
| Dip | etwas |
| Magerquark | 500 gr |
| Milch | 50 ml |
| Kresse (Gartenkresse) | etwas |
| Radieschen | 1 Bund |
| Putenbrustaufschnitt | 200 gr |
| Leerdammer | 8 Scheiben |
| Salz,groben Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)578 (138)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate19,4 g
Fett3 g
Zubereitung
1. Kartoffeln waschen und in Alufolie einwickeln,im heißen Backofen bei 200 ° ca. 50-60 Min garen. Quark mit Milch glatt rühren. Kresse abschneiden,Radieschen ,Käse und Putenscheiben klein schneiden. Dann Quark mit Käse,Radieschen,Putenbrust und Kresse verrühren. Mit Salz und groben Pfeffer abschmecken. Dip zu den Ofenkartoffeln servieren. Lecker.....
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vom
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