Mein Strammes Mäxchen -mit Bild

10 Min leicht
( 50 )

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Mehrkorn-Brot 4 Scheiben
Frischkäse etwas
Schinken nach Belieben gek.
Eier 6
Mini Tomaten, halbieren etwas
Salz, Pfeffer, Curry etwas
Schnittlauch , Petersilie zum Bestreuen etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
787 (188)
Eiweiß
7,4 g
Kohlenhydrate
16,1 g
Fett
10,4 g

Zubereitung

1.Je 3 Eier als Spiegeleier zubereiten ### in der Pfanne würzen u. mit Lauch bestreuen

2.Je 2 Scheiben Brot auf einen großen Teller legen ### mit Frischkäse bestreichen.

3.Schinken auflegen, ### Eier darauf gleiten lassen.

4.Tomaten auf den freien Flächen drapieren ## und Servieren

5.Guten Appetit!

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