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Zutaten
Zutaten für 2 Personen
Mehrkorn-Brot | 4 Scheiben |
Frischkäse | etwas |
Schinken nach Belieben | gek. |
Eier | 6 |
Mini Tomaten, halbieren | etwas |
Salz, Pfeffer, Curry | etwas |
Schnittlauch , Petersilie zum Bestreuen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
787 (188)
Eiweiß
7,4 g
Kohlenhydrate
16,1 g
Fett
10,4 g
Zubereitung
1.Je 3 Eier als Spiegeleier zubereiten ### in der Pfanne würzen u. mit Lauch bestreuen
2.Je 2 Scheiben Brot auf einen großen Teller legen ### mit Frischkäse bestreichen.
3.Schinken auflegen, ### Eier darauf gleiten lassen.
4.Tomaten auf den freien Flächen drapieren ## und Servieren
5.Guten Appetit!
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