Nudelpuffer
45 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gabelspaghetti | 200 g |
| Salz | etwas |
| Speisequark | 250 g |
| Eier | 4 |
| frisch geriebener Bergkäse | 100 g |
| Petersilie | 1 Bund |
| Pfeffer und Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1007 (241)
Eiweiß15,9 g
Kohlenhydrate26,9 g
Fett7,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1007 (241)
Eiweiß15,9 g
Kohlenhydrate26,9 g
Fett7,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Die Gabelsphetti al dente garen. Den Quark mit den Eiern glatt rühren udn den Käse,die Petersilie und die Nudeln untermischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
2.Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Mit einem Esslöffel portionsweise die Nudelmasse hineinsetzen, flach drücken und auf beiden Seiten goldbraun backen.
3.Mit Tomatensauce und Salat eine sättigende Mahlzeit.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von g****0
vom
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