Fairy Cakes
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Teig | |
|---|---|
| Mehl | 115 g |
| Butter weich | 115 g |
| Backpulver | ½ TL |
| Zucker | 115 g |
| Eier | 2 |
| Milch | 2 EL |
| Vanille-Extrakt | etwas |
| Buttercreme | |
|---|---|
| Butter weich | 85 g |
| Puderzucker | 175 g |
| Vanille-Extrakt | etwas |
| Puderzucker zum Bestäuben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate47,6 g
Fett22,3 g
Zubereitung
1. - Alle Zutaten für den Teig vermischen und fluffig rühren. Backofen auf 190 Grad vorheizen. - Ein Muffinblech mit 12 Förmchen auslegen und mit Teig befüllen. Das Ganze dann im Backofen ca. 20 Min backen. - Für die Buttercreme einfach weiche Butter mit Puderzucker verrühren und Vanilleextrakt hinzufügen. Kurz kalt stellen. - Aus jedem fairycake einen Kreis herausschneiden und diesen halbieren. Die Einbuchtung mit der Buttercreme bestreichen und die "Halbmond-Stücke" darauf setzen. - Zum Schluss Fairy Cakes mit Puderzucker bestäuben.
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vom
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