Altbergische Waffeln

Name: Waffeln altbergisch
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Gramm Margarine; 3 Esslöffel Zucker; 4 Eier; 250 Gramm Mehl; 250 Gramm Hafermehl; 1 Teelöffel Backpulver; 2 Esslöffel Honig flüssig; 1 Päckchen Vanillezucker; Starkbier obergärig; 1 Teelöffel Salz

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Zutaten für 4 Personen


Margarine	250 Gramm
Zucker	3 Esslöffel
Eier	4
Mehl	250 Gramm
Hafermehl	250 Gramm
Backpulver	1 Teelöffel
Honig flüssig	2 Esslöffel
Vanillezucker	1 Päckchen
Starkbier obergärig	etwas
Salz	1 Teelöffel

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Margarine und Zucker schaumig rühren. Eier einzeln unterrühren. Nach und nach das Mehl mit Backpulver unterrühren. Salz, Honig und Vanillezucker zufügen. So viel Bier unterrühren, dass ein dickflüssiger Teig entsteht. Die Waffeln in einem gefetteten Waffeleisen goldgelb backen.
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Rezept von Katrin1974
vom 13.12.2011

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