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Tortellini Salat

30 Minleicht
Tortellini Salat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
kalte, gekochte Tortellini mit Gemüsefüllung150 gr.
rote Paprika1
Frühlingszwiebeln2
Tomaten2
Blätter frischen Bailikum4
Olivenöl2 EL
weißer Balsamico-Essig2 EL
Senf2 TL
Honig1 TL
gepresste Knoblauchzehe½
Salz etwas
schwarzer Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Paprike, Frühlingszwiebelen und Tomaten in kleine Würfel schneiden und mit den abgekühlten, vorgekochten Tortellini vermischen. Dressing aus Öl, Essig, Senf, Honig, Salz, schwarzem Pfeffer und Knoblauch herstellen und zusammen mit den in feinen Streifen geschnitten Basilikum-Blättern über das Pasta-Gemüse-Gemisch geben. Alles ca. 10. Minuten durchziehen lassen.

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