backen / Grundteig : Rührteig

Zubereitung

• 1.Butter und Honig schaumig rühren. Nacheinander die Eier einrühren. Mehl, Vanillezucker, Salz und Backpulver vermischen. Erst auf niedrigster Stufe die Buttermasse dann auf höchster Stufe zu einer glatten Masse

  2.verarbeiten. Die Milch dabei einrühren bis sich die Masse schwer vom Löffel fällt. Jetzt je nach dem was es werden soll weiter verarbeiten. Z.B. die Cranbeery - Kokos - Amerikaner in meinem Kochbuch.

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  Rezept von J****s
  vom 27.11.2011