Tomaten-Eier-Schichtsalat
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebeln | 250 g |
| Tomaten | 500 g |
| etwas Salz | etwas |
| hartgekochte Eier | 3 |
| geh. Petersilie | etwas |
| Miracle Whip, klein | 1 Glas |
| Sahne | 100 ml |
| Essig | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)226 (54)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett3,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)226 (54)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett3,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Zwiebeln schälen , in Scheiben schneiden , in 1/2l Wasser, 1 EL Essig, 1 TL Salz glasig kochen ( ca. 15 Min.). abtropfen und abkühlen lassen.
2.Tomaten und Eier in Scheiben schneiden, schichtweise mit den gegarten Zwiebelscheiben in einer Schüssel schichten, dazw. jeweils etwas Salz und gehackte Petersilie streuen. Als letzte Lage Eierscheiben auflegen.
3.Miracle Whip mit Sahne verrühren und über den Salat gießen. Bis zum Verzehr im Kühlschrank durchziehen lassen.
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vom
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