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Falsche Schnitzel

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Eier Freiland2
Paniermehl etwas
Tomate gewürfelt1
Röstzwiebeln etwas
Pfeffer weiß etwas
Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Eier mit soviel Paniermehl zusammenmischen, bis eine etwas festere, klebrige Masse ensteht.

  • 2.Die fein gewürfelte Tomate und nach Belieben Röstzwiebeln dazugeben und mit unter den Teig mischen. (Anstelle von Röstzwiebeln kann man auch eine fein gehackte kleine Zwiebel nehmen.)

  • 3.Mit weißem Pfeffer und Salz würzen.

  • 4.Die Masse zu kleinen oder einem ganzen Schnitzel formen und goldbraun in der Pfanne anbraten.

  • 5.Der Grundteig aus Schritt 1 kann nach Belieben auch mit anderen Zutaten variiert werden!

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    Rezept von A****y
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