Name: Thunfischcrostini
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 2 Dosen Thunfischfilets oder - stücke in Olivenöl; 2 Knoblauchzehen; 2 TL grüne Pfefferkörner in Lake; 2 Schalotten; 1 kleiner Zweig Oreganoblätter oder 1 TL getrocknet; 4 zerkleinerte Basilikumblätter; 2 EL selbstgemachte Mayonnaise oder Bio-Fertigprodukt (80%); 2 EL Olivenöl extra vergine; 1 TL feine Kapern; 1 EL Dijon-Senf fein; 1 EL Zitronensaft frisch gepresst; ½ getrocknete rote Chilischote oder etwas Chilipulver; Salz, Pfeffer

Thunfischcrostini

20 Minleicht

Bild 1 von 1 Thunfischcrostini
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Thunfischfilets oder - stücke in Olivenöl	2 Dosen
Knoblauchzehen	2
grüne Pfefferkörner in Lake	2 TL
Schalotten	2
kleiner Zweig Oreganoblätter oder 1 TL getrocknet	1
zerkleinerte Basilikumblätter	4
selbstgemachte Mayonnaise oder Bio-Fertigprodukt (80%)	2 EL
Olivenöl extra vergine	2 EL
feine Kapern	1 TL
Dijon-Senf fein	1 EL
Zitronensaft frisch gepresst	1 EL
½ getrocknete rote Chilischote oder etwas Chilipulver	etwas
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Thunfisch, Knoblauch, Schalotten, Pfefferkörner und Basilikum & Oregano im Mixer zerkleinern. Öl, Mayonnaise, Senf, Zitronensaft und Gewürze unterrühren bis eine cremige Paste entsteht. Auf frischem Baguette oder leicht angerösteten Weißbrotscheiben servieren. Evtl. mit etwas feingehacktem Basilikum oder Glattpetersilie bestreuen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von pasta-michele
vom 20.11.2011

Auch lecker

Kommentare zu „Thunfischcrostini“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich