Röstgemüse

Zubereitung

• 1.Alles Gemüse Waschen und in kleine Stücke Würfeln. Darauf acht geben, dass das Gemüse (vor allem die Kartoffeln recht gleich groß sind, damit die Garzeit gleich bleibt. Gemüse miteinander vermengen und gut durchmischen

  2.Fett in der Pfanne heiß werden lassen und den Gemüsemischmasch reingeben und gut anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  3.Gegen ende der Garzeit Gaumenschmaus Gewürzmischung drüber geben (kann auch eine beliebige andere Gewürzmischung für Bratkartoffeln sein oder wer einen großen Gewürzschrank hat, kann sich auch dort an Paprika, und co vergreifen) und mit Gemüsebrühenpulver abschmecken. (ca. 1 gestrichener Teelöffel)

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  Rezept von M****7
  vom 15.11.2011