Dips - Sour Cream a’la Manfred

Name: Dips Sour Cream a’la Manfred - schnell & einfach - 68 kcal/100g
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Quark Magerstufe; 300 Gramm Crème fraîche; 2 Stk. Zwiebeln gehackt; 2 Stk. Knoblauchzehen gehackt; 2 Bund Dill frisch, fein geschnitten; 2 Bund Schnittlauch frisch, in feine Röllchen geschnitten; 4 EL Weißweinessig; Salz; Pfeffer aus der Mühle weiß

10 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Quark Magerstufe	500 Gramm
Crème fraîche	300 Gramm
Zwiebeln gehackt	2 Stk.
Knoblauchzehen gehackt	2 Stk.
Dill frisch, fein geschnitten	2 Bund
Schnittlauch frisch, in feine Röllchen geschnitten	2 Bund
Weißweinessig	4 EL
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle weiß	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1. Den Quark mit einem Schneebesen schaumig aufschlagen.
2. Zwiebeln, Knoblauch, Dill, Schnittlauch mit der Creme Fraiche und dem Quark mischen.
3. Mit Pfeffer, Salz und Weißweinessig abschmecken.
4. Den Essig sollte man Esslöffel für Esslöffel nach Geschmack unter die Creme mischen.
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Rezept von i****h
vom 19.10.2011

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