Gewürzter Pfeffer I

3 Min leicht
( 19 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Pfeffer bunt 2 Esslöffel
Paradieskörner 1 Teelöffel
Pimentkörner 1 Teelöffel (gestrichen)
Chiliflocken rot 0,5 Teelöffel
Tomatenpaprika getrocknet 2

Zubereitung

Alle Gewürze miteinander in einer Gewürzmühle oder einer Kaffeemühle vermahlen. Zum Würzen von Fleisch, Fisch und Gemüsegerichten verwenden- wie gekaufter gewürzter Pfeffer. Zuvor die Stiele des Tomatenpaprika herausbrechen.

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