Döbbekoochen

1 Std leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln festkochend 1 kg
Zwiebeln 3
Salz, Pfeffer etwas
Eier 4
Schweineschmalz/-fett 50 g
Speck durchwachsen 200 g

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen und grob raspeln. Dann alles in einer Schüssel vermischen und in eine gefettete Auflaufform geben. Bei ca. 200 - 220°C ca. 45 - 60 min. in den Ofen. Fertig!

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