Joghurt-Panna-Cotta
6 Std 30 Mineinfach
Bild 1 von 1 Joghurt-Panna-Cotta 
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Joghurt fettarm | 320 gr. |
| Sahne 30% Fett | 180 ml |
| Gelatine | 3 Blatt |
| Bio-Orange | 1 |
| Bio-Zitrone | 1 |
| Vanilleschote | ½ |
| Salz | 1 Prise |
| Zucker | 40 gr. |
| Grand Marnier | 1 cl |
| Erdbeeren frisch | 200 gr. |
| Balsamico | etwas |
| Basilikumblätter | 5 |
| Zucker | 50 gr. |
| Mandelblätter | 80 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)635 (151)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate12,7 g
Fett9,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)635 (151)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate12,7 g
Fett9,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
6 Std 30 Min
6 Std 30 Min
Servieren:
6. Das Joghurt-Panna-Cotta befindet sich unten im Glas; darüber zunächst die marinierten Erdbeeren geben, dann den Balsamico und das krosse Mandelkrokant. Zu guter Letzt folgt das Basilikumblatt als Garnitur.
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