Minz-Raita – Kaltes Joghurt-Süppchen (Thomas Drechsel)

15 Mineinfach
Minz-Raita – Kaltes Joghurt-Süppchen (Thomas Drechsel) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Minze1 EL
Salz2 Prisen
Joghurt200 gr.
Zitronensaft½ EL
Knoblauchzehe½ Stk.
Kreuzkümmel¼ TL
Pfeffer1 Prise
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. Für das Joghurt-Süppchen die Minze, den Zitronensaft, den geschälten Knoblauch und den Kreuzkümmel mit der Hälfte des Joghurts im Mixer fein pürieren. Danach den Rest des Joghurts gut untermischen, salzen, pfeffern und gut kühlen. Danach servieren.

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