Name: Letcho "Globus"
Total time: 30 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 ½ kg Paprika rot; 2 l Tomatensaft; 100 ml Öl; 2 TL Salz; 100 g Zucker; 1 EL Essig 9%; 1 Stk. Peperoni; 5 Stk. Lorbeerblätter; 7 Stk. Pfefferkörner schwarz

Letcho "Globus"

30 Minleicht

Bild 1 von 1 Letcho "Globus"
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 12 Personen


Paprika rot	1 ½ kg
Tomatensaft	2 l
Öl	100 ml
Salz	2 TL
Zucker	100 g
Essig 9%	1 EL
Peperoni	1 Stk.
Lorbeerblätter	5 Stk.
Pfefferkörner schwarz	7 Stk.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.1. Paprika waschen, Samen entfernen und ca. in 1 cm breite Streifen schneiden.
2.2. In ein Topf Tomatensaft, Salz, Zucker, Öl geben und zum kochen bringen. Jetzt Paprikastreifen in Tomatensaft geben und 15 Min kochen , zwischendurch umrühren. Es soll leise kochen, nicht spritzen.
3.3. Ganze Peperoni dazugeben. 3 Min vor der Kochzeit Pfefferkörner und Essig. Alles nochmall zum kochen bringen.
4.4. Noch heiße Paprika in vorbereitete Gläser füllen. 5 Min auf den Deckel stellen.Umdrehen und abkühlen lassen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von nataschawalezki
vom 02.09.2011

Auch lecker

Kommentare zu „Letcho "Globus"“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich