Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
grosse Kartoffeln | 4 Stk. |
Rosmarin frisch | 2 Zweige |
Thymian frisch | 3 Zweige |
Olivenöl extra vergine | etwas |
Quark | 250 gr. |
Burnin`Bush Hot Sauce | 1 EL |
Salz grob | etwas |
Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)320 (77)
Eiweiß13,4 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)320 (77)
Eiweiß13,4 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Die Kartoffeln einmal halbieren und dann die Hälfte vierteln. = achteln :-) In eine Schüssel geben.
2.Den Ofen auf 200°C vorheizen.
3.Die Kräuter fein hacken und zu den Kartoffelspalten geben. Olivenöl dazu und kräftig salzen. Alles schön vermengen und in eine Form geben. Dann ab in den Ofen und gut 45min dort unter gelegentlichen wenden garen.
4.Den Quark mit der Sauce vermengen. Die Sauce hab ich aus dem Online-Shop "Scovilla" Ist eine Chilisauce mit Habanerochilischoten; Karotten; Scotch Bonnet Cilischoten, Zwiebeln; Essig; Salz; Zitronensaft; Knoblauch........und bisschen scharf :-)
5.Fertig ist der kleine Snack.....
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vom
Kommentare zu „Kartoffelecken“