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Kichererbsenpüree

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Kichererbsenpüree - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Knoblauchzehen4
Kichererbsen1 Glas
Zitronensaft6 EL
TL Salz1 Viertel
Olivenöl3 EL
halbes Glas - 370 ml - Tahin-Sesampaste aus dem Reformhaus1
Edelsüßpaprika etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die Kichererbsen abtropfen lassen, den Sud dabei auffangen. Kichererbsen mit 8 bis 9 EL Sud und Zitronensaft pürieren. Knoblauch, Salz, Öl und Tahin einrühren. Evtl. mit Paprika bestreuen.

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