Hackwürstchen im Speckmantel
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 500 g |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauch | 2 Zehen |
| Käse, geriebenen | 50 g |
| Sahne | 50 ml |
| Paniermehl | 3 Esslöffel |
| Salz | 1 Teelöffel |
| Pfeffer aus der Mühle | 1 Teelöffel |
| Paprikapulver | 1 Teelöffel |
| Currypulver | 1 Teelöffel |
| Frühstücksspeck | 8 Scheiben |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1117 (267)
Eiweiß16,5 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett21,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken, alle Zutaten, bis auf den Frühstücksspeck, gut miteinander vermischen und durchkneten. Aus der Masse Hackwürstchen formen, ca. 4 cm Durchmesser und 8-10cm lang. Dann jedes Röllchen mit einer Scheibe Frühstücksspeck umwickeln. Der Frühstücksspeck muss nicht gesondert befestigt werden, er haftet am Hack. Nun ca. 10-15 Minuten bei mehrmaligen wenden in eine Pfanne,
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vom
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