Nudelpuffer
40 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| dünne Spaghetti | 300 gr. |
| Ei Größe L | 1 |
| Thymian | 2 EL |
| Salz, Pfeffer, Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2030 (485)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate50,2 g
Fett28,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Spaghetti nach Packungsanweisung kochen, abgießen und 5 Minuten abkühlen lassen. Ei und Thymian vermischen, unter die Nudeln mischen und pikant abschmecken mit Salz, Pfeffer und Muskat.
2. Pfasnne mit Öl erhitzen, Nudeln portionsweise zu Puffern formen und von beiden Seiten knusprig ausbraten.
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vom
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