Brombeerlikör
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Brombeeren frisch | 1 kg |
| Kandiszucker braun | 400 gr. |
| Wodka 37% | 1 ½ Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)793 (188)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate15,9 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)793 (188)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate15,9 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Brombeeren verlesen,möglichst nicht waschen.Kandizucker mit 200 ml Wasser aufkocken,bis sich der Zucker aufgelöst hat.Den abgekühlten Sirup mit Wodka verrühren und mit den Brombeeren in einem Gefäß mischen.Gut verschließen und mindestens 2 Monate ruhen lassen. Danach abseihen ,in Flaschen füllen,gut verschließen und noch einige Wochen ruhen lassen.
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vom
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