Porresuppe
einfach
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Thüringer Mett | 2 Pfund |
| Wasser | 2 l |
| Porree frisch | 7 Stangen |
| Schmelzkäse | 4 Ecken |
| Spargelcremesuppe | 4 Päckchen |
| Fondor,Weisswein | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)687 (164)
Eiweiß11,8 g
Kohlenhydrate6,2 g
Fett10,3 g
Zubereitung
1. Das Mett anbraten ,den kleingeschnittenen Porre dazu mit dem Wasser kochen bis der Porree weich ist , die Suppe einrühren , den Schmelzkäse dazu geben , gut rühren bis der Käse aufgelöst ist. abschmecken mit Wein ,Fondor ,Salz und Pfeffer
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vom
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