Karamelleis
4 Std 20 Minleicht
Weitere Rezepte
Baileys Caramel Creme
Schokoladen-Mousse
Dessert:Gebrannte Creme
Eis:Tonkabohneneis
Karamell Eiscreme
Edel - Mousse au chocolat
Tiramisu -leicht-und ohne Kaffee
Getränke: "Seelentröster" - Karamell-Milch mit braunem Rum und Muscovadozucker
Karamelleis
Dessert - Karamellflammerie
Dessert: Welfenspeise die 2.
Erdbeer Sahne Milchreis
Eis: Karameleis
Vanillekipferlparfait
Desserts: Karamellpudding
Dessert: Weißes Schokoladenparfait mit Karamellsoße
Hausgemachtes Holunderblüteneis
Waffeln mit Karamellsoße
Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Milch | 500 MIlliliter |
| Sahne | 250 Milliliter |
| Zucker | 150 Gramm |
| EIgelb | 5 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)747 (178)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate20,2 g
Fett9,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)747 (178)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate20,2 g
Fett9,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
4 Std 20 Min
4 Std 20 Min
1.100 Gramm Zucker zu einem dunklen Karamell schmelzen, die Sahne und Milch zugeben, erhitzen bis sich alles gelöst hat. Die Eigelbe mit den 50 Gramm Zucker aufschlagen und die Karamell-Milch-Sahne zugeben. Das Ganze zur "Rose" abziehen und einfrieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Nicooo
vom
Kommentare zu „Karamelleis“